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BLOG - Octubre 2026
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No hace mucho tiempo atrás se publicaron las Dietary Guidelines for Americans, 2025–2030. El objetivo es proporcionar orientación clara, práctica, transparente y basada en evidencia que capacite a las perosnas para elegir alimentos que favorezcan la salud y reduzcan el riesgo de enfermedades crónicas. La edición se organiza en torno a un principio sencillo: los alimentos mínimamente procesados y naturalmente ricos en nutrientes constituyen el punto de referencia para las recomendaciones dietéticas, y se requiere evidencia sólida de causalidad antes de recomendar alimentos o ingredientes altamente procesados. En términos prácticos, esto significa que las verduras, frutas, carnes, huevos, frutos secos, semillas, productos lácteos, cereales integrales, legumbres y pescados y mariscos mínimamente procesados son la base de una alimentación saludable.
Este informe también destaca las limitaciones de la evidencia existente e identifica vacíos de conocimiento críticos para orientar futuras investigaciones.
Estas medidas tienen como fin fortalecer la base científica de la política nacional de nutrición y ofrecer orientación práctica y fiable para mejorar la salud metabólica, la esperanza de vida saludable y la longevidad de los estadounidenses.
No es de extrañar que estas guías sean una referencia útil para la población mexicana al momento de elegir alimentos que favorezcan la salud y reduzcan el riesgo de enfermedades.
En nuestro número de Atención Médica noviembre 2026, se publicará el artículo Consejo sobre una dieta saludable en la práctica clínica: recomendaciones para los médicos. Lo invitamos a que lo revise.
Newsletter cortesía de: 
Del comunicado y presentación: Dietary Guidelines for Americans, 2025–2030
Consultado el 09/21/2026 United States . Department of Health and Human Services and U.S. Department of Agriculture; Washington (DC): 2026. Department of Health and Human Services; Department of Agriculture. Dietary Guidelines for Americans, 2025–2030.
Editado por: Miguel Alberto González Mendoza, para ser publicado en Atención Médica®.
